Inclusione sociale: cosa significa?
Caro lettore, in questo articolo vogliamo affrontare un tema a noi molto prezioso, sul quale si basano i nostri ideali e la nostra filosofia di ristorante inclusivo.
Partiamo dal concetto di inclusione sociale che, per usare una sola parola, significa Uguaglianza!
Proviamo ora ad immaginare un mondo nel quale tutte le persone hanno pari diritti ma soprattutto pari opportunità: lavorative, scolastiche, sociali e culturali.
Senza alcun impedimento o pregiudizio.
Un mondo dove ogni individuo ha la possibilità di esprimere il proprio talento e dare un contributo attivo alla società, sia dal punto di vista economico che culturale.
L’inserimento sociale significa dare pari opportunità a tutti..
Quindi, con l’inclusione sociale le discriminazioni e le disparità sociali vengono, se non eliminate, almeno ridotte.
Nel nostro piccolo, noi di WellDone Cils Social Food proviamo a combattere l’esclusione sociale nel settore del lavoro e crediamo fortemente nella nostra missione.
E, riprendendo il concetto di uguaglianza, questo per noi di WellDone Cils Social Food è un aspetto fondamentale!
WellDone e inclusione sociale: Un nuovo modo di fare ristorazione, sociale e inclusiva
Il titolo riassume il nostro progetto, basato su una famiglia e un ambiente sociali e inclusivi!
WellDone – Cils Social Food è un ristorante, situato a Cesena, che nasce dall’incontro di WellDone Burger, la cooperativa sociale Cils e lo chef Cristofaro Basile con l’obiettivo di unire inclusione lavorativa e sociale con il mondo della ristorazione.
La nostra missione è rendere il nostro ristorante un luogo accogliente, creativo, inclusivo e rispettoso verso l’ambiente.
Con noi collaborano persone con disabilità dipendenti della cooperativa sociale Cils.
C’è chi si occupa di cucina, chi del bar o chi di prendere gli ordini.
Ognuno di loro partecipa attivamente alle attività del ristorante e i clienti gli vogliono bene.
Il rapporto che si è creato è talmente forte che, alcune volte, i clienti vengono a farci visita soltanto per salutare i ragazzi, approfittando allo stesso tempo dell’occasione per assaggiare le nostre prelibatezze.
Una palestra che allena all’inclusione
La nostra proposta d’inclusività però non si ferma solamente al ristorante!
Noi crediamo fortemente che il duro lavoro e la giusta motivazione porti i nostri ragazzi a migliorarsi ogni giorno, diventando dei veri e propri professionisti del settore.
Vediamo WellDone Cils Social Food come una palestra per provare, imparando anche dagli errori.
Un luogo che prepara ad affrontare altri contesti – siano essi lavorativi o di crescita personale – per diventare un professionista richiesto anche fuori delle nostre mura (e qui ci potrebbe scappare una lacrimuccia!).
L’inserimento sociale come filosofia
Siamo quasi alla fine di questo articolo, ti abbiamo raccontato un po’ di noi e del nostro rapporto con l’inclusione sociale.
Un legame che ci rende tutti quanti una grande famiglia.
Per cui caro lettore, se anche tu condividi la nostra visione, aiutaci a diffonderla!
Condividi l’articolo con le persone a te care e i tuoi amici e vieni a trovarci, ti aspettiamo a braccia aperte!