Menù
Gnocco fritto
€11
Con prosciutto crudo stagionato,
squacquerone della Centrale del latte
di Cesena e rucola fresca
€16
Tagliere della tradizione
Salumi e formaggi romagnoli, selezionati in
base alla disponibilità
giornaliera del nostro salumiere e casaro di
fiducia, serviti con piadina tradizionale o pane,
confetture e miele d’acacia
€16
Tartare di pesce*
Accompagnata da salse e companatico.
Chiedi ai ragazzi la disponibilità
del nostro mercato di fiducia
€13
Insalata di mare e dell’orto
Seppia*, gamberi*, polpo*, verdurine croccanti,
citronette e cracker ai semi
€12
Crostoni rustici vegetariani (3 pezzi)
“Parmigiana di melanzane”;
Zucchine saltate, olive taggiasche
e scamorza affumicata;
Pomodorini marinati al basilico e bufala
Antipasti
Primi
€12
Strozzapreti fatti a mano
I classici
€11
Cappelletti
Con ripieno di formaggi
serviti con ragù classico Romagnolo
€12
Tagliolini all’uovo
Sugo di salsiccia, squacquerone Centrale del
latte di Cesena e rucoletta
€10
Tagliatelle mattarello
Al ragù tradizionale Romagnolo
€10
Ravioli
Di ricotta e spinaci con burro e salvia
€14
Passatelli asciutti
In crema di piselli* e rigatino Romagnolo
€16
Cappelletti di pesce
Ripieni di formaggi al ragù bianco di pesce*
€15
Calamarata di semola
Cacio Romagnolo e pepe, servita con tartare
di pesce* e scorzette di lime.
Chiedi ai ragazzi la disponibilità
del nostro mercato di fiducia
Pesto di basilico con frutta secca,
olio Evo e parmigiano vegano
Dal mare
VeganVegan
€20
Fritto misto di pesce* senza spina
Calamari e gamberi, accompagnati
da zucchine e carote croccanti
€22
Tentacoli di Polpo*
Cotto lentamente, piastrato
e servito con contorno di stagione
€18
Roastbeef di manzo
Accompagnato da giardiniera fatta in casa,
maionese alleggerita alla senape
€14
Costine* in salsa BBQ
Cotte a bassa temperatura,
accompagnate da patate al forno
€14
Tofu
Marinato alla salsa di soia,
leggermente piccante, insalata tropicale
€18
Grigliata mista di carne
Con coppa, salsiccia, pancetta e costine,
servita con patate sabbiate o arrosto
Se c on di
VeganVegan
B u rg e r
Bacon-cheese burger
Pane “Antonietta”*, hamburger di bovino*,
provola, bacon croccante
affumicato al legno di faggio, crema
di formaggi, lattuga e pomodoro
€14,50
Classic
Pane “Antonietta”*, hamburger di bovino*,
pomodoro, cipolla rossa, lattuga e salsa rosa
€12
Welldone
Pane “Antonietta”*, hamburger di bovino*
sfumato con birra belga Leffe rossa,
pecorino Romagnolo, rucoletta,
cipolla caramellata e honey mustard
€14
Beyond Burger
Pane “Antonietta”* beyond* burger,
caponatina di verdure estive
€14,50
Patate al forno
€5
Patate fritte*
€5
Verdure di stagione
€6
Misticanza
Insalatina mista
€5
Contorni
Serviti con patatine fritte*
SE VUOI CONOSCERE GLI INGREDIENTI ALLERGENI CONTENUTI NEI PIATTI CONSULTA
L’INFORMATIVA, CHIEDI AI NOSTRI RAGAZZI DOVE È POSIZIONATA.
LE MATERIE PRIME SONO REPERITE FRESCHISSIME DA FORNITORI SELEZIONATI.
€2,50 €2
€3
I PRODOTTI, A SECONDA DELLA STAGIONALITÀ DEL MERCATO, POTREBBERO ESSERE ABBATTUTI
O CONGELATI*. CHIEDI AI NOSTRI RAGAZZI TUTTE LE INFORMAZIONI RELATIVE AI NOSTRI PIATTI.
Coperto Acqua Microf.
Bibite
Dolci
Sorbetto
Al caffè o al limone
€3,50
Gelato della Centrale del latte
di Cesena
Chiedi ai nostri ragazzi i topping del giorno
€7
Cheesecake scomposta
Ricotta aromatizzata agli agrumi,
croccante di nocciola e frutta essiccata
€7
Dolce senza glutine*
Chiedi ai nostri ragazzi la selezione
di dolci senza glutine
€7
Il classico Mascarpone
Con scaglie di cioccolato fondente
€7
Pasticceria mignon
6 pezzi assortiti
€7
Coccola estiva
Mousse al limone, esterno di cioccolato bianco,
crumble sabbiato
€7
Margherita
Bufaletta
Vegetariana
Piccantissima
Marinara
Pomodoro, mozzarella, basilico
Mozzarella, prosciutto crudo stagionato,
rucola e bufala
Mozzarella, caponata di verdure estive, basilico
Pomodoro, mozzarella, salame
romagnolo piccante, olive taggiasche
Pomodoro, filetti di acciughe,
capperi dissalati e origano
Prosciutto crudo / Bufala
Pizze
€8
Variazioni / Aggiunte
Salame piccante / Salsiccia /
Prosciutto cotto / Funghi / Patatine fritte* / Patate
al forno / Grana / Wurstel
€1,50
€2,50
€12
€12
€8
€11
Dai lievitati alla pasta fresca, la maggior
parte dei prodotti serviti all’interno
del locale viene direttamente dal nostro
laboratorio in cui ogni giorno vengono
selezionate le migliori materie prime per
proporre le eccellenze del territorio in
chiave contemporanea.
Prodotti artigianali che rispondono a
qualsiasi tipo di
esigenza (vegan, gluten free, ecc.)
preparati con cura e amore,
proprio come a casa.
Fatto in casa, con amore